Piątek, 29 marca
Imieniny: Helmuta, Wiktoryny
Czytających: 4166
Zalogowanych: 0
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

Region: Warsztaty Świąteczne z Seniorkami za nami

Wtorek, 22 marca 2016, 16:25
Aktualizacja: Środa, 23 marca 2016, 8:42
Autor: opr.red.
Region: Warsztaty Świąteczne z Seniorkami za nami
Fot. użyczone
W miesiącu marcu co czwartek odbywały się warsztaty przedświąteczne dla seniorów, zorganizowane przez Centrum Kultury w Czarnym Borze na wniosek wójta.

Pierwsze dwa spotkania prowadzone były przez Michała Koszyckiego, szefa kuchni w restauracji Bohema, który uczył się gotować we Włoszech u Peppe Zullo oraz w Polsce w Atelier Almaro. Dla naszych uczestniczek przygotował on nowoczesne dania wielkanocne a między innymi przystawki świąteczne, śledziki, jajka zapiekane w mięsie, indyka pod pierzynką twarogową, białą kiełbasę z jabłkami oraz królika w śmietanie. Warsztaty obejmowały zarówno naukę gotowania, jak i sztukę prezentacji. Pan Michał pokazał, że połączenie efektownego wyglądu potrawy na talerzu z jej wybornym smakiem pozwoli na święta oczarować i zachwycić domowników oraz gości. Kolejne zajęcia prowadziła pani Danusia Drabina, cukiernik z restauracji Maria w Wałbrzychu.

Pod jej okiem Panie wykonały trzy mazurki: z pomarańczą, z migdałami i płatkami róż oraz z kokosem i granatem. Wszystkie były delikatne i przepyszne. Na ostatnim spotkaniu uczestnicy wykonywali świąteczne dekoracje. Pani Dorotka Bucholc, kwiaciarka z Głuszycy, pokazała jak można z bukszpanu wyczarować stroik na stół świąteczny, a z mchu i kwiatków przygotować dekorację do powieszenia na okna. Wszyscy świetnie się bawili a seniorki czarnoborskie nie opuszczał przez cały ten czas doskonały humor.

Czytaj również

Komentarze (2)

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Copyright © 2002-2024 Highlander's Group