Pierwsze dwa spotkania prowadzone były przez Michała Koszyckiego, szefa kuchni w restauracji Bohema, który uczył się gotować we Włoszech u Peppe Zullo oraz w Polsce w Atelier Almaro. Dla naszych uczestniczek przygotował on nowoczesne dania wielkanocne a między innymi przystawki świąteczne, śledziki, jajka zapiekane w mięsie, indyka pod pierzynką twarogową, białą kiełbasę z jabłkami oraz królika w śmietanie. Warsztaty obejmowały zarówno naukę gotowania, jak i sztukę prezentacji. Pan Michał pokazał, że połączenie efektownego wyglądu potrawy na talerzu z jej wybornym smakiem pozwoli na święta oczarować i zachwycić domowników oraz gości. Kolejne zajęcia prowadziła pani Danusia Drabina, cukiernik z restauracji Maria w Wałbrzychu.
Pod jej okiem Panie wykonały trzy mazurki: z pomarańczą, z migdałami i płatkami róż oraz z kokosem i granatem. Wszystkie były delikatne i przepyszne. Na ostatnim spotkaniu uczestnicy wykonywali świąteczne dekoracje. Pani Dorotka Bucholc, kwiaciarka z Głuszycy, pokazała jak można z bukszpanu wyczarować stroik na stół świąteczny, a z mchu i kwiatków przygotować dekorację do powieszenia na okna. Wszyscy świetnie się bawili a seniorki czarnoborskie nie opuszczał przez cały ten czas doskonały humor.
Skomentuj
Komentarze są dostępne dla zalogowanych użytkowników.
Nie ma jeszcze komentarzy.