Konkurs „Kultywowanie kulinarnych tradycji świątecznych w powiecie wałbrzyskim" jest organizowany przez Starostwo Powiatowe w Wałbrzychu wraz z Powiatowym Zespołem Doradców Dolnośląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu. Początkowo dotyczył wyłącznie potraw wielkanocnych, ale od kilku lat rozstrzygany jest też w okresie świąt Bożego Narodzenia.
- Każda potrawa smakowała. Przy każdym stole można było znaleźć wyjątkowe smakołyki i mieliśmy trudne zadanie z wyłonieniem zwycięzców – mówi Krzysztof Paciepnik, przewodniczący jury.
O zwycięstwo rywalizowali: Wiesława i Ireneusz Kocbuch z Golińska w gminie Mieroszów, Teresa i Jacek Frątczak z Michałkowej w gminie Walim, Ewa Fonfara i Anna Florek z Golińska w gminie Mieroszów, Elżbieta Gursztyn i Krystyna Mazur z Boguszowa-Gorc, Anna Chwastyk i Agnieszka Lechowicz ze Starych Bogaczowic, Stanisława i Paulina Skowrońskie z Kolców w gminie Głuszyca, Elżbieta Bancewicz i Wioletta Wendycz z Rybnicy Leśniej w gminie Mieroszów, Zofia i Wiesław Sosnowscy z Jedliny-Zdroju, Alina Krotla i Teresa Dąbrowska z Grząd w gminie Czarny Bór oraz Irena Rajca i Jolanta Menżyk ze Starych Bogaczowic.
Swoje kulinarne stoisko zaprezentował również Zespół Szkół nr 7 w Wałbrzychu.
Oprócz rywalizujących o zwycięstwo w konkursie kulinarnym, można było podziwiać własnoręcznie wykonane pamiątki świąteczne. Swoje talenty zaprezentowali: Ewa Kokoszka, Helena Gajewska, Zofia Sokolnicka, Agnieszka Selent, Ryszard i Krystyna Kurowscy, Jan i Jadwiga Stach, Janusz Selent.
W trakcie konkursu swoje umiejętności wokalne prezentowali Janusz Kita i Sławomir Mika.
Jury przyznało dwa pierwsze miejsca. Przypadły one w udziale: Elżbiecie Gursztyn i Krystynie Mazur z Boguszowa-Gorc oraz Edycie Bancewicz i Wioletcie Wendycz z Rybnicy Leśnej.
- Przygotowanie stołu z tymi potrawami zajęło nam 3 dni. Przygotowanie niektórych potraw zajmuje sporo czasu, ale warto było wziąć udział w konkursie - mówiły zgodnie laureatki.
Skomentuj
Komentarze są dostępne dla zalogowanych użytkowników.
Nie ma jeszcze komentarzy.