W polskich warunkach roślina ta może wyrastać do wysokości 3,5 - 4 metrów. Roślina ta często występuje na terenach wilgotnych w pobliżu cieków wodnych, kanałów i rowów. Włoski znajdujące się na liściach i łodygach barszczu Sosnowskiego wydzielają substancję parzącą. Parzące działanie tego związku nasila się podczas słonecznej pogody i wysokiej temperatury oraz dużej wilgotności powietrza. Kontakt z tymi roślinami powoduje zapalenie skóry, powstawanie pęcherzy, nie gojące się rany i długo nie zanikające blizny oraz zapalenie spojówek. Roztarte liście lub łodyga mają charakterystyczny zapach kumaryny.
Kontakt z rośliną może być bardzo niebezpieczny, szczególnie dla dzieci lub osób uczulonych. Prosimy o zwracanie uwagi, czy w bezpośrednim sąsiedztwie Państwa miejsca zamieszkania nie występuje ta groźna roślina, w przypadku zauważenia barszczu w pobliżu budynków, placów zabaw, czy jakichkolwiek miejsc publicznych.
