Wtorek, 10 grudnia
Imieniny: Bogdana, Daniela, Julii
Czytających: 4033
Zalogowanych: 5
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

REGION: Rekordowa liczba uczestników

Sobota, 2 listopada 2024, 6:39
Autor: red
REGION: Rekordowa liczba uczestników
Fot. LOT AW
W niedzielę (27 października) rozpoczęła się czwarta edycja Festiwalu Smaków Aglomeracji Wałbrzyskiej. Tegoroczna odsłona wydarzenia przynosi rekordową liczbę uczestników oraz szereg nowości, które ucieszą zarówno miłośników lokalnej kuchni, jak i adeptów sztuki kulinarnej.

W tej edycji festiwalu, który potrwa do 27 listopada, udział weźmie aż 18 restauracji z regionu - to największa liczba w dotychczasowej historii wydarzenia. Każdy z lokali zaprezentuje autorskie interpretacje tradycyjnych potraw regionalnych, które będą dostępne w regularnej ofercie przez cały czas trwania festiwalu.

Tegoroczna edycja festiwalu wprowadza kilka istotnych nowości. Po raz pierwszy wszystkie prezentowane dania, wraz z przepisami, zostaną udokumentowane w formie profesjonalnej publikacji, dostępnej w wersji drukowanej (do tej pory była to tylko wersja online). To swoista kulinarna kronika naszego regionu.

Nowością jest również seria warsztatów kulinarnych, które odbędą się w trzech wybranych restauracjach. Warsztaty skierowane są do młodzieży ze szkół o profilach gastronomicznych z terenu Aglomeracji Wałbrzyskiej. Młodzi uczestnicy będą mieli okazję odkrywać lokalne smaki, pracować z regionalnymi produktami oraz rozwijać swoje umiejętności kulinarne pod okiem profesjonalnych kucharzy.

Na konferencji prasowej, która odbyła się w dniu 31.10.2024 r. w Restauracji Babinicz w Kompleksie Dworzysko – miejscu nieprzypadkowym, bo jednym z trzech, w których odbędą się warsztaty kulinarne, uczestniczyli – pani Anna Żabska – Prezeska Lokalnej Organizacji Turystycznej Aglomeracji Wałbrzyskiej, pan Leonard Górski – Starosta Powiatu Wałbrzyskiego, pani Ewa Dorosz – Członkini Zarządu Powiatu Wałbrzyskiego, pani Jolanta Ceran – Dyrektorka Zasadniczej Szkoły Zawodowej Specjalnej w Wałbrzychu, pani Marta Rawska – Kierownik szkolenia praktycznego Zespołu Szkół nr 7 w Wałbrzychu, pani Dorota Błażejowska – Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy w Nowym Siodle

Projekt został dofinansowany ze środków Samorządu Województwa Dolnośląskiego, co pozwoliło na znaczące rozszerzenie jego formuły w porównaniu z poprzednimi edycjami.

Szczegółowe informacje o festiwalu, lista uczestniczących restauracji oraz harmonogram warsztatów dostępne są na stronie internetowej wydarzenia oraz w mediach społecznościowych.

Twoja reakcja na artykuł?

26
41%
Cieszy
4
6%
Hahaha
5
8%
Nudzi
1
2%
Smuci
1
2%
Złości
26
41%
Przeraża

Czytaj również

Copyright © 2002-2024 Highlander's Group