powiat wałbrzyski: Wariacje kulinarne

Zaprezentowali się najlepsi z najlepszych . Pod bacznym okiem Mieczysława Chojnowskiego – Mistrza Świata Cukierników z Cukierni Świerczyńscy w Wałbrzychu - uczniowie ośrodka w Nowym Siodle oraz Zespołu Szkół Cechu Rzemiosł Różnych i Małej Przedsiębiorczości w Wałbrzychu - doskonalili się w trudnej sztuce przygotowania i serwowania deserów. Uczniowie wałbrzyskiej szkoły Oskar Kamiński i Oskar Jankowski mogą się już poszczycić tytułem Wicemistrza Polski zdobytego podczas targów EXPO SWEET 2016 w Warszawie. Uczniowie SOSW w Nowym Siodle szlifowali swój kunszt cukierniczy obserwując bardziej doświadczonych kolegów. Uczniowie zaskoczyli gości serwując deser z masy waniliowo – czekoladowej z serka maskarpone na kruchym spodzie z płatkami żurawiny w otoczeniu świeżych owoców i mięty. Dyrektor Dorocie Błażejowskiej należą się szczególne podziękowania za pomysł i budowanie nowej jakości we współpracy szkół z terenu powiatu i miasta.